Paginacija
-
-
POSTUPANJE SA SVINJAMA PRIJE KLANJA I UTJECAJ NA KVALITETU MESA
-
Danijel Čerkez Cilj rada Postupanje sa svinjama prije klanja i utjecaj na kvalitetu mesa bio je prikazati mjere dobrobiti svinja u stočnom depou mesne industrije Pik Vrbovec pomoću kojih je moguće smanjiti udio BMV mesa u svinjskom butu.
Klanju svinja prethode stresni događaji koji utječu na kvalitetu mesa, a mjerama dobrobiti se može smanjiti stres i utjecati na kvalitetu mesa. Istraženi postupci prije klanja odnosili su se na dužinu boravka svinja u stočnom depou, postupanje radnika sa svinjama...
-
-
POSTUPCI PRANJA DEZINFEKCIJE, DEZINSEKCIJE I DERATIZACIJE U POGONU SIRANE PRI PROIZVODNJI POLUTVRDOG SIRA U "SIRELI" BJELOVAR
-
Stefani Maltarić U radu su prikazani postupci provedbi mjera pranja, dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije u pogonu sirane pri proizvodnji polutvrdog sira u tvornici „Sirela“ Bjelovar. Tvornica je prehrambena te je njen osnovni cilj proizvodnja zdravstveno ispravnog proizvoda. Kako bi se isto ostvarilo potrebna je redovita provedba higijensko – sanitarnih mjera.
Primjenjuju se tri vrste pranja, ručno pranje, CIP metoda pranja i kružno pranje. Sva pranja i njihove pojedinosti pri provođenju...
-
-
POTENCIJAL MLIJEČNOSTI IZVORNIH PASMINA OVACA U REPUBLICI HRVATSKOJ
-
Ksenija Šikač Cilj rada bio je utvrditi značaj i važnost uzgoja izvornih pasmina ovaca u Republici Hrvatskoj (RH), te da li mliječno ovčarstvo ima perspektivu u našoj zemlji. Izvorne i zaštićene pasmine domaćih životinja potrebno je promatrati kao jedinstveno kulturno, povijesno, genetsko bogatstvo i nasljeđe, ali ih i iskoristiti kroz njihov proizvodni potencijal. Izvorne i zaštićene pasmine pogodne su za korištenje i održavanje pašnjačkih površina, sprječavanje devastacije i sukcesije...
-
-
POTENCIJALI RAZVOJA RURALNOG TURIZMA U OPĆINI BEDENICA
-
Kruno Kušec U ovom radu se prikazuju i analiziraju potencijali za razvoj ruralnog turizma na području općine Bedenica u Zagrebačkoj županiji. Općina Bedenica razvoj ruralnog turizma temelji na postojećim prirodnim, društvenim i ekonomskim resursima koji se unaprjeđuju, ali ih je potrebno i dalje razvijati. Temeljem podataka dobivenih analizom literature i prikupljanjem u intervjuima, prikazani su najrelevantniji potencijali za razvoj selektivnih vrsta ruralnog turizma, a to su sportsko –...
-
-
POTENCIJALI RAZVOJA RURALNOG TURIZMA U VINARIJI KOVAČEVIĆ
-
Tomislav Hajdinjak U radu se prikazuju ruralno turistički potencijali obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva – Vinarije Kovačević u gradu Daruvar u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Putem intervjua s vlasnikom OPG-a i analizom ostalih relevantnih izvora podataka analizirana je specifičnost vinarije i ponude u ukupnoj ponudi ruralnog turizma i turizma Bjelovarsko-bilogorske županije. Zaključak rada je da Vinarija Kovačević predstavlja primjer dobre prakse poljoprivrednih, proizvođačkih,...
-
-
POTENCIJALI RURALNOG RAZVOJA OPĆINE DRNJE
-
Zoran Zlatar Koprivnička Općina Drnje sastoji se od tri naselja; Botova, Drnja i Torčeca i predstavlja primjer područja na kojem se mogu iskoristiti brojne mogućnosti i potaknuti ruralni razvoj. Neki od potencijala na kojima se može temeljiti budući razvoj Općine su blizina granice s Republikom Mađarskom, rijeka Drava i jezero Šoderica te poljoprivreda i ostale gospodarske grane. Cilj rada je istražiti mogućnosti razvoja Drnja putem intervjua i ankete kako bi se potaknuo razvoj i pokrenule...
-
-
POTENCIJALI RURALNOG RAZVOJA OPĆINE SVETI IVAN ŽABNO
-
Davor Atlija U ovom radu se prikazuju i analiziraju potencijali ruralnog razvoja općine Sveti Ivan Žabno u Koprivničko-križevačkoj županiji. Općina Sveti Ivan Žabno temelji svoj ruralni razvoj na postojećim društvenim i ekonomskim resursima koje je potrebno i dalje unaprjeđivati. Na temelju podataka iz anketnog upitnika i provedenog intervjua prikazani su najrelevantniji potencijali kao što su poljoprivreda, ruralni turizam, obrtništvo, postojeća infrastruktura i lokalno stanovništvo....
-
-
POTENCIJALI TUROPOLJA KAO TURISTIČKE DESTINACIJE
-
Gordana Kuzmec Rad se bavi predstavljanjem potencijala Turopolja kao turističke destinacije, te detektiranjem aktualnih obilježja, ponude i potencijala turističke destinacije Turopolje, kako bi se valorizirala njezina spremnost za turističku ponudu. Također se utvrđuju aktivnosti i uloga svih dionika u turizmu destinacije Turopolje usmjerenih na proširenje turističke ponude, izgradnju i promociju potencijalnih atrakcija, promociju kulturne baštine i prirodnih ljepota s ciljem postizanja...
-
-
POTPORE ZA POLJOPRIVREDU I RURALNI RAZVOJ U KRAPINSKO-ZAGORSKOJ ŽUPANIJI KROZ RAZDOBLJE 2014.- 2017.
-
Martin Hubak Rad proučava potpore za poljoprivredu i ruralni razvoj u razdoblju 2014.-2017. godine s ciljem iskazivanja važnosti takvog financiranja u ukupnom financiranju poljoprivrednih gospodarstava. Istraživanje se odnosi na Krapinsko-zagorsku županiju u kojoj se bilježi pad broja poljoprivrednih gospodarstava, ali ujedno i porast obradivih površina osobito oranica.
Iz prikaza dobivenih potpora za ruralni razvoj od 2014. do 2017. godine vidljivo je da je najveći broj korisnika koristio mjeru...
-
-
POZICIONIRANJE SEOSKOG TURIZMA NA WEB STRANICAMA TURISTIČKIH ZAJEDNICA
-
Dora Jurić Ovaj rad bavi se problematikom nedovoljne i neadekvatne zastupljenosti i promocije ruralnog i seoskog turizma te agroturizma u Hrvatskoj. Predmet rada je (loše) pozicioniranje navedenih oblika turizma od strane Hrvatske turističke zajednice, a cilj je bio ispitati i utvrditi njihovo pozicioniranje na internetskim stranicama područnih i lokalnih turističkih zajednica, analizirajući svaku stranicu pojedinačno. Rezultati istraživanja pokazali su da turističke zajednice u Hrvatskoj...
-
-
PRAĆENJE BOLESTI PREŽIVAČA NA PODRUČJU OPĆINE GORNJI MIHALJEVEC OD 2012. DO 2022.
-
Mario Moharić Cilj završnog rada je praćenje pojave i kretanja bolesti preživača na području općine Gornji Mihaljevec u razdoblju od 2012. do 2022. godine. Odabrana općina je obrađena zbog toga jer je ona mjesto stanovanja autora ovoga rada te je stručna praksa odrađena na terenu u istoj općini u tvrtci Bioinstitut d.o.o. Naglasak je na zoonozama tj. bolestima koje su zajedničke ljudima i životinjama te su izrazito opasne za zdravlje ljudi. U radu su obrađene najučestalije bolesti na...
Paginacija
