prikaz prve stranice dokumenta PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI
  Preuzmi
PDF 3.31 MB
završni rad
PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI
2015. urn:nbn:hr:185:465099
Horvatić, Danijel
Veleučilište u Križevcima

Citirajte ovaj rad

Horvatić, D. (2015). PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI (Završni rad). Križevci: Veleučilište u Križevcima. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:465099

Horvatić, Danijel. "PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI." Završni rad, Veleučilište u Križevcima, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:465099

Horvatić, Danijel. "PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI." Završni rad, Veleučilište u Križevcima, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:465099

Horvatić, D. (2015). 'PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI', Završni rad, Veleučilište u Križevcima, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:465099

Horvatić D. PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI [Završni rad]. Križevci: Veleučilište u Križevcima; 2015 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:465099

D. Horvatić, "PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI", Završni rad, Veleučilište u Križevcima, Križevci, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:465099

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:465099
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG HORVATIĆ U 2013. I 2014. GODINI
AutorDanijel Horvatić
MentorDražen Čuklić (mentor)
Član povjerenstvaTatjana Jelen
Član povjerenstvaDražen Čuklić
Član povjerenstvaMarcela Andreata-Koren
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Križevcima
Križevci
Datum i država obrane2015-09-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Mljekarstvo
Sažetak
Proizvodnja mlijeka, kao najznačajniji dio govedarske proizvodnje, je od strateškog značaja za razvoj poljoprivrede Republike Hrvatske i predstavlja najvažniji tehnološki pravac u stočarskoj proizvodnji. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva predstavljaju okosnicu agrarnog razvoja odnosno temeljni oblik organizacije poljoprivredne proizvodnje u Hrvatskoj. Osnovicu čine članovi zajedničkog kućanstva. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Horvatić bavi se s proizvodnjom mlijeka od 1988 godine. OPG broji četiri člana, otac Damir, majka Snježana, sin Danijel i njegova supruga Magdalena. Gospodarstvo je posjedovalo 2013. godine 24 mliječne krave, dok je u 2014. godini imalo 28 grla simentalske pasmine te je raspolagalo sa 44 ha poljoprivrednih površina. U 2013. OPG Horvatić isporučilo je 147.787 litara mlijeka, dok je 2014. isporučilo 179.849 litara mlijeka ili 18% više. Prema navedenim podacima 2013. godine proizvedeno je prosječno 17.10 litara mlijeka po kravi dok u 2014. godini prosječna godišnja proizvodnja po kravi iznosi 17.84 litara mlijeka. U obje istraživane godine OPG Horvatić je proizvelo mlijeko koje spada u 1 razred sa prosječnim kemijskim sastavom od 3,57 % sirovih bjelančevina, 4,24 % mliječne masti, 164.000 somatskih stanica i 4.000 mikroorganizama. Iako količinom proizvedenog mlijeka po kravi i ukupno gospodarstvo nedovoljno iskorištava genetski potencijal mliječnih krava ipak OPG Horvatić dobro posluje i sa lakoćom ostvaruje zacrtane ciljeve, poštujući sve navedene zakonske akte i dobrobit životinja
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:185:465099
Studijski programNaziv: Poljoprivreda
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivrede (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-01-20 13:05:29