Pages

KRETANJE BROJNOG STANJA HRVATSKIH IZVORNIH PASMINA KOZA OD 2008. DO 2017. GODINE
KRETANJE BROJNOG STANJA HRVATSKIH IZVORNIH PASMINA KOZA OD 2008. DO 2017. GODINE
Ivona Mateković
Prema procjenama Hrvatske poljoprivredne agencije u 2017. godini u Republici Hrvatskoj uzgajalo se oko 65 tisuća koza, a tek 6. 837 grla bilo je pod uzgojno selekcijskim radom. Iz tih podataka možemo vidjeti da je tek 9,76% koza bilo u sustavu kontrole mliječnosti i kvalitete mesa. Od svih uzgojno valjanih koza na hrvatske izvorne pasmine pod uzgojno selekcijskim radom (hrvatska šarena koza, hrvatska bijela koza i istarska koza) otpada oko 1 700 koza, što čini tek 25% svih uzgojno...
KRETANJE POJAVNOSTI ZOONOZA U REPUBLICI HRVATSKOJ U RAZDOBLJU OD 2010. do 2019.
KRETANJE POJAVNOSTI ZOONOZA U REPUBLICI HRVATSKOJ U RAZDOBLJU OD 2010. do 2019.
Valentino Gudlin
KRETANJE POJAVNOSTI ZOONOZA U REPUBLICI HRVATSKOJ U RAZDOBLJU OD 2010. DO 2019. GODINE Istraživanje u svrhu izrade završnog rada provedeno je 2021. godine, a predmet rada je bilo kretanje pojavnosti zoonoza u Republici Hrvatskoj u razdoblju od 2010. do 2019. godine. Cilj rada je bilo utvrđivanje izvora i učestalost pojave zoonoza po županijama Republike Hrvatske za razdoblje od 2010. do 2019. godine uz obradu bolesti uzrokovanih virusima, bakterijama i parazitima. Zoonoze...
KRETANJE SLATKOVODNE RIBARSKE PROIZVODNJE KROZ RAZDOBLJE 1950.-2008. GODINE U REPUBLICI HRVATSKOJ
KRETANJE SLATKOVODNE RIBARSKE PROIZVODNJE KROZ RAZDOBLJE 1950.-2008. GODINE U REPUBLICI HRVATSKOJ
Igor Jagarinec
Glavni zadatak ovoga rada je prikazati kretanja slatkovodnog ribarstva kroz razdoblje od 1950. do 2008. s obzirom na različite događaje koji su se odrazili na ovu granu poljoprivredne proizvodnje. Ribolov te konzumacija ribe je stara gotovo kao i čovječanstvo. Kontinentalni dio Republike Hrvatske zbog svojeg iznimno dobrog položaja odgovara svim zahtjevima slatkovodnog ribarstva. Razvoj uzgoja slakovodne ribe u Hrvatskoj ima tradiciju više od jednog stoljeća. Najviše proizvodnih...
KRITIČNE I KRITIČNE KONTROLNE TOČKE I POBOLJŠANJE TEHNOLOŠKOG PROCESA U MLINSKO-PEKARSKOM PODUZEĆU OŠKERA D.O.O.
KRITIČNE I KRITIČNE KONTROLNE TOČKE I POBOLJŠANJE TEHNOLOŠKOG PROCESA U MLINSKO-PEKARSKOM PODUZEĆU OŠKERA D.O.O.
Antonio Oškera
U ovom radu istraženi su nedostatci tehnološkog tijeka prijema, dorade i skladištenja merkantilne pšenice u tvrtci Oškera d.o.o. Iako, sadašnji tehnološki postupak zadovoljava trenutačne potrebe i kapacitete tvrtke, na osnovi detaljne analize dijagrama toka procesa, preporuča se da tvrtka Oškera d.o.o. uvede određena poboljšanja u tehnološkom procesu prijema, dorade i skladištenja merkantilne pšenice u novom investicijskom ciklusu, s ciljem povećanja kvalitete, učinkovitosti...
KVALITETA I PRINOS PLODOVA JAGODE OVISNO O ROKU BERBE I NASADU
KVALITETA I PRINOS PLODOVA JAGODE OVISNO O ROKU BERBE I NASADU
Ivana Benjak
Jagoda (lat.Fragaria x anannasa Duch.) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodica ruža (Rosaceae). Najznačajnija je jagodasta voćna sorta iz više razloga: lako se razmnožava vriježama, rano prorodi (najčešće u prvoj godini nakon sadnje), rano dozrijeva (već u svibnju) kada je tržište slabo opskrbljeno sviježim voćem , daje vrlo kvalitetne plodove koji se mogu iskoristiti u različite svrhe. U plodu se nalazi oko 60 % vode, može biti i do 12 % šećera te vitamina C od...
KVALITETA KOLOSTRUMA NA OPG - MIROSLAV HUBZIN
KVALITETA KOLOSTRUMA NA OPG - MIROSLAV HUBZIN
Martina Hubzin
Istraživanje je provedeno na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Miroslav Hubzin u mjestu Čabraji, nedaleko od Križevaca. Kolostrum je u znanosti poznat kao najjači prirodni imuno-stimulator. Najvažniji imunološki sastojci kolostruma su imunoglobulini (Ig), važni u neutralizaciji toksina, virusa i bakterija. Cilj istraživanja je odrediti kvalitetu kolostruma na analiziranim uzorcima utvrđivanjem koncentracije imunoglobulina u kolostrumu. U uzorcima kolostruma praćena je...
KVALITETA OTKUPLJENOG MLIJEKA U REPUBLICI HRVATSKOJ OD 2003. DO 2014.
KVALITETA OTKUPLJENOG MLIJEKA U REPUBLICI HRVATSKOJ OD 2003. DO 2014.
Tena Gašparić
Proizvodnja mlijeka kao najznačajniji dio govedarske proizvodnje je od strateškog značaja za razvoj hrvatske poljoprivrede. Kontrola kvalitete mlijeka vrlo je složen, neophodan proces koji je ujedno i najbolji pokazatelj stanja u proizvodnji mlijeka u Hrvatskoj. Uspostavom SLKM-a i primjenom jedinstvenog kriterija za utvrđivanje kvalitete svježeg mlijeka u razdoblju od 2003. do 2014. došlo je do značajnih strukturnih promjena u sektoru proizvodnje mlijeka. Sa početnih 588 815...
KVALITETA SIJENA U PROLJETNIM OBROCIMA NA FARMAMA MLIJEČNIH KRAVA UŽEG KRIŽEVAČKOG PODRUČJA
KVALITETA SIJENA U PROLJETNIM OBROCIMA NA FARMAMA MLIJEČNIH KRAVA UŽEG KRIŽEVAČKOG PODRUČJA
Ivica Starčević
Istraživanje kvalitete sijena je provedeno u travnju mjesecu 2016. godine na 12 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iz užeg križevačkog kraja u Koprivničko križevačkoj županiji. Gospodarstva se bave proizvodnjom kravljeg mlijeka, a broj krava se kreće od 5 do 14. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kvalitetu sijena koja se koriste u proljetnim obrocima krava, ali i prikazati osnovne karakteristike gospodarstava i proizvodnje sijena. Prirodni travnjaci su u strukturi...
KVALITETA SJENAŽE I SILAŽE U PROLJETNIM OBROCIMA NA FARMAMA MLIJEČNIH KRAVA UŽEG KRIŽEVAČKOG PODRUČJA
KVALITETA SJENAŽE I SILAŽE U PROLJETNIM OBROCIMA NA FARMAMA MLIJEČNIH KRAVA UŽEG KRIŽEVAČKOG PODRUČJA
Matija Vrbančić
Cilj istraživanja bio je utvrditi kvalitetu silaže i sjenaže u proljetnim obrocima na 10 gospodarstava koja proizvode kravlje mlijeko. Drže ukupno od 8 do 31 grlo goveda, od čega 6 do 14 krava. Gospodarstva se nalaze u križevačkom kraju. Uzorkovanje navedene voluminozne krme obavljalo se u travnju 2016. godine. Od 10 gospodarstava, na 8 je bila prisutna silaža i to od cijele biljke kukuruza, dok je sjenaža bila prisutna na 9 gospodarstava i to na 4 od mase s prirodnih travnjaka, na...
Kakvoća rada i radni učinak 2-redne i 4-redne sadilice krumpira
Kakvoća rada i radni učinak 2-redne i 4-redne sadilice krumpira
Bernard Matijević
Intenzivna proizvodnja krumpira iziskuje puno tehnoloških operacija i primjenu suvremene tehnike (mehanizacije). Samo tako se pojedine radne operacije (sadnja, navodnjavanje, gnojidba, zaštita i berba/vađenje) mogu obaviti pravovremeno i kvalitetno. U radu je analizirana kakvoća rada i radni učinak 2-redne i 4-redne sadilice za krumpir. Praćenjem rada 2-redne i 4-redne sadilice može se zaključiti da veće brzine rezultiraju većim radnim učinkom ali i slabijom kakvoćom rada....
Konkurentnost voćarskog sektora Republike Hrvatske u odnosu na prekogranične zemlje Europske unije
Konkurentnost voćarskog sektora Republike Hrvatske u odnosu na prekogranične zemlje Europske unije
Ivana Pajsar
Predmet rada jest kvantitativna analiza hrvatskog voćarskog sektora u odnosu na voćarski sektor prekograničnih zemalja Europske Unije (Slovenija, Italija i Mađarska) za razdoblje od 2004. do 2013. godine. Osim navedenog analizira se vanjskotrgovinska bilanca voća Republike Hrvatske tijekom 2013. godine, kao i konkurentske mogućnosti navedenog sektora. Na osnovi dostupnih statističkih podataka razlažu se osnovna obilježja voćarskog sektora: površina, proizvodnja, cijene te...
LABORATORISJKA I POLJSKA KLIJAVOST CERTIFICIRANOG SJEMENA ODABRANIH CVJETNIH VRSTA ISPITANA NA VISOKOM GOSPODARSKOM UČILIŠTU U KRIŽEVCIMA U 2017. GODINI
LABORATORISJKA I POLJSKA KLIJAVOST CERTIFICIRANOG SJEMENA ODABRANIH CVJETNIH VRSTA ISPITANA NA VISOKOM GOSPODARSKOM UČILIŠTU U KRIŽEVCIMA U 2017. GODINI
Martina Jaić
Sjeme jednogodišnjih cvjetnih vrsta prodaje se u poljoapotekama i trgovačkim centrima u velikim količinama, no vrtlari vrlo često bivaju razočarani lošom klijavosti sjemena. Minimalna klijavost sjemena propisana je kod svih vrsta poljoprivrednih kultura osim kod cvijeća. Sjeme cvjetnih vrsta uglavnom se uvozi sa niskom klijavosti, a rok važenja je dvije do tri godine, te se događa da klijavost tijekom tog perioda padne na svega 2-3 %. Cilj ovog istraživanja je ispitati klijavost...

Pages