Istraživanje je provedeno u 2014. na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (OPG) Šatrak u Cirkveni. Opisan je uzgoj koza na gospodarstvu uz prikaz proizvodnih rezultata te je analizirana količina i kvaliteta mlijeka u usporedbi sa rezultatima na nivou Hrvatske u istom razdoblju. Na OPG-u Šatrak je u 2014. bilo 53 muzne koze, 24 jarice i tri jarca sanske pasmine. Vlasnik ističe da je zadovoljan i planira povećati broj grla na gospodarstvu. Uzgoj koza na gospodarstvu odgovara propisanim normama prema svim zootehničkim postupcima. Na gospodarstvu ne proizvode žitarice za hranu za koze, kupuju sve žitarice. Posjeduju livade na kojim proizvode sijeno i koje koriste za ispašu koza i ne posjeduju dostatne količine. Mlijeko s gospodarstva je čitavo vrijeme bilo u prvom razredu kvalitete i sve proizvedene količine mlijeka su otkupljene. Mlijeko s gospodarstva je čitavo vrijeme bilo u prvom razredu kvalitete i sve proizvedene količine mlijeka su otkupljene. U isporučenom mlijeku sa gospodarstva u 2014. prosječni udio mliječne masti je iznosio 3,04% i 2,89% prosječni udio bjelančevina. Postignute vrijednosti na gospodarstvu niže su od navedenih vrijednosti u 2014. godini za prosječnu kvalitetu kozjeg mlijeka u Hrvatskoj (3,31% mliječne masti i 3,01% bjelančevina), i niže od vrijednosti za sansku pasminu na području Koprivničko-križevačke županije u istom razdoblju (3,12 % mliječne masti i 2,96 % bjelančevina), prema navodima HPA. Prosječni udio mliječne masti i bjelančevina niži je od prosjeka u Hrvatskoj navedenog za sansku pasminu prema navodima HPA (3,43:3,04 % mliječne masti i 2,93:2,89 % bjelančevina).