prikaz prve stranice dokumenta PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK
2024. urn:nbn:hr:185:140456
Gostović, Tihana
Križevci University of Applied Sciences

Cite this document

Gostović, T. (2024). PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK (Undergraduate thesis). Križevci: Križevci University of Applied Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović, Tihana. "PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK." Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović, Tihana. "PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK." Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović, T. (2024). 'PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK', Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, accessed 18 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Gostović T. PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK [Undergraduate thesis]. Križevci: Križevci University of Applied Sciences; 2024 [cited 2024 November 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

T. Gostović, "PROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK", Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, Križevci, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:140456

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitlePROIZVODNJA SVJEŽEG GRAŠKA ZA PRERADU U TVORNICI KALNIK
AuthorTihana Gostović
MentorRenata Erhatić (mentor)
Committee memberTomislava Peremin Volf (predsjednik povjerenstva)
Committee memberRenata Erhatić (član povjerenstva)
Committee memberIva Rojnica (član povjerenstva)
GranterKriževci University of Applied Sciences
Križevci
Defense date and country2024-09-26, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Crop Production
Abstract
Grašak (Pisum sativum L.) je jednogodišnja zeljasta biljka kratke vegetacije. Pripada porodici lepirnjača. U svijetu se uzgaja na nešto manje od milijun hektara, te se godišnje proizvede na oko 7 milijuna tona. Uzgaja se radi zrna koje se koristi u tehnološkoj zriobi u svježem stanju ili industrijski prerađen. Grašak sadrži veliku količinu bjelančevina i ugljikohidrata, te vitamina i minerala. Cilj ovog rada je prikazati proizvodnu tehnologiju graška koja se danas koristi te mjere zaštite protiv bolesti i štetnika na proizvodnim površinama Podravke d.d. u 2024. godini. Danas se u tvrtki Kalnik prerađuje sav grašak koji se proizvede na proizvodnim površinama Podravke d.d. i kooperanata. Ovogodišnji grašak bio je zasijan na 100 ha, a manji dio kod kooperanata. Sjetva je ove godine obavljena nešto ranije pa je tako započela 29.02. a završila 27.03. Ovogodišnje temperature bile su više nego prijašnjih godina, ali to se nije odrazilo u prinosu. Berba u Podravki započela je 22.05. i trajala je do 17.06. s prosječnim prinosom od 5,5 t/ha.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:185:140456
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study Programme Agriculture
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivrede (prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivrede)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-10-04 11:16:14