prikaz prve stranice dokumenta USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK"
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK"
2021. urn:nbn:hr:185:773107
Maturanec, Lorena
Križevci University of Applied Sciences

Cite this document

Maturanec, L. (2021). USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK" (Undergraduate thesis). Križevci: Križevci University of Applied Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:773107

Maturanec, Lorena. "USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK"." Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:773107

Maturanec, Lorena. "USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK"." Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:773107

Maturanec, L. (2021). 'USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK"', Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, accessed 22 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:773107

Maturanec L. USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK" [Undergraduate thesis]. Križevci: Križevci University of Applied Sciences; 2021 [cited 2024 April 22] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:773107

L. Maturanec, "USPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK"", Undergraduate thesis, Križevci University of Applied Sciences, Križevci, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:773107

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUSPOREDBA PRINOSA I KVALITETE SORTI JAGODA: CLERY, DELY I MURANO NA OPG-U "HIŽAK"
AuthorLorena Maturanec
MentorRenata Erhatić (mentor)
Committee memberDragutin Kamenjak (predsjednik povjerenstva)
Committee memberRenata Erhatić (član povjerenstva)
Committee memberIvka Kvaternjak (član povjerenstva)
GranterKriževci University of Applied Sciences
Križevci
Defense date and country2021-04-29, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Crop Production
Abstract
Jagoda (Fragaria) je višegodišnja zeljasta biljka koja ima širok areal rasprostranjenosti kao i mnogo načina uzgoja. Jagode su jedne od ranih voćnih vrsta koje dozrijevaju već u svibnju. Plodovi obiluju s oko 60% vode, šećerima do 12% te vitaminom C od 24-97 mg%. Obzirom da rode već u prvoj godini možemo reći da je jagoda vrlo rentabilna voćna vrsta te da brzo vraća uložena sredstva u proizvodnju. Istraživanje je provedeno na ispitivanju prinosa i kvalitete jagoda ovisno roku berbe (početak i kraj berbe). Cilj istraživanja je utvrditi razlike u prinosima i kvaliteti između tri sorte (Clery, Dely i Murano). Istraživanje je provedeno na plantaži OPG-a „Hižak“ u Sigecu Ludbreškom. Plantaža je opremljena sustavom navodnjavanja „kap po kap“ sa sustavom uzgoja na gredicama prekrivenih crnom polietilenskom folijom u visokim tunelima i dio na otvorenom. Na OPG-u „Hižak“ utvrđeno je da su sve tri ispitivane sorte imale izvrsne prinose i kakvoću. Iz provedenih kemijskih analiza zaključeno je da sorta Dely ima najmanju ukupnu kiselost i najvišu količinu šećera dok su vrijednosti ukupne kiselosti više kod sorte Clery i Murano a količine šećera niže. Zaključeno je da sorta Murano kao najkasnija sorta, a od prvih dviju ima veću ukupnu kiselost te viši nivo ukupnih fenola no te vrijednosti dozrijevanjem rastu.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:185:773107
Study programmeTitle: Agriculture
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivrede (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivrede)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-06-01 07:06:59